Notre Client :

• La MAISON ALAIN est une boutique de spécialités agroalimentaires françaises implantée à Porto.
• Elle proposera une sélection exclusive de 120 références issues de petits producteurs français — épicerie fine, fromages, charcuterie, conserves, vins — complétée de quelques références portugaises de terroir.
• Ça sera une boutique de quartier premium, ciblant les expatriés français de Porto, les Portugais francophiles et les CSP + locaux.
• ADN artisanal, storytelling producteur, expérience client personnalisée.

Vos Missions :

Nous recherchons une personne partageant la passion pour la gastronomie française, maîtrisant le portugais & le français, et capable de faire vivre cette boutique au quotidien avec excellence…

• La/le Responsable de Boutique est le visage et le moteur commercial de Maison Alain.
• Elle/il incarne les valeurs de la boutique auprès des clients, gère l’équipe, assure les ventes et le développement de la clientèle.

Rattaché au Dirigeant de la Société, vous aurez la charge de :

Vente & relation client (cœur du poste)

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec une approche personnalisée et experte
• Maîtriser et valoriser l’histoire de chaque producteur, raconter les produits avec passion
• Développer un portefeuille de clients fidèles (expatriés, restaurants, hôtels, particuliers CSP+)
• Atteindre et dépasser les objectifs de chiffre d’affaires hebdomadaire et mensuel
• Organiser des dégustations, des coffrets cadeaux, des animations en boutique
• Gérer les ventes B2B (commandes restaurants, paniers corporate, livraisons)

Gestion & exploitation

• Gérer les stocks : réceptions, contrôle qualité, rangement, inventaires, ruptures
• Assurer la tenue de caisse, les encaissements, la clôture journalière
• Gérer les commandes fournisseurs en coordination avec le dirigeant
• Assurer la conformité HACCP (températures, DLC, traçabilité) au quotidien
• Veiller à l’attractivité de la vitrine et au merchandising des rayons
• Superviser et animer l’équipe (planning, briefs, montée en compétence)

Communication & développement

• Alimenter les réseaux sociaux : photos produits, stories, publications (FR + PT)
• Détecter les opportunités commerciales locales (événements, partenariats)
• Remonter les informations marché au dirigeant (tendances, concurrents, retours clients)

Profil :

Compétences Techniques indispensables :

• Vente conseil en alimentaire haut de gamme ou épicerie fine (3 ans min.)
• Gestion de caisse et logiciel de vente (POS, Lightspeed ou équivalent)
• Connaissance des produits alimentaires français : fromages, charcuterie, épicerie fine, vins
• Maîtrise des règles d’hygiène HACCP pour la manipulation des denrées alimentaires
• Gestion des stocks : réception, contrôle DLC, inventaire, commandes
• Portugais courant écrit et oral (C1 minimum) — Français courant (B2 minimum)

Compétences Commerciales & Managériales :

• Fort sens commercial : aisance relationnelle, capacité à créer du lien et à fidéliser
• Autonomie et sens des responsabilités : capable de gérer seul(e) la boutique
• Leadership naturel : capable d’encadrer et de motiver un collaborateur
• Organisation et rigueur : gestion multi-tâches en environnement boutique
• Présentation irréprochable, représentative d’une maison de qualité premium
• Capacité à travailler les weekends et les jours fériés (roulement équitable)

Référence de l’offre : GK 26 06 03

Si cette offre vous intéresse je vous laisse me contacter directement au 07 81 81 07 29, ou m’envoyer votre CV à jour à : gk@gk-ar.fr

• Gilles KONECKI
• Dirigeant
• GK Activ’ Ressources
• Cabinet de Recrutement
• www.gk-activ-ressources.fr